Talleres

Hola seguidores/as, vamos a enseñaros talleres:
Cestitas:
Necesitas:
-Mantelitos de encaje 
-Un bol mediano 
-Film transparente 
-1/2 taza de azúcar 
-1/2 taza de agua 
-Una olla 

(LO QUE ESCRIBIMOS EN AZUL CLARO SALE CÓMO HACERLO AL FINAL)

1. Recubre el bol con film transparente y ponlo boca abajo. Sumerge el mantelito en agua de azúcar y déjalo durante unos 10 minutos.

2. Escurre un poco el mantelito y estíralo recubriendo el bol de forma simétrica y sin arrugas. Déjalo secar por lo menos 24h (un día). Ve comprobando durante todo ese tiempo si el mantelito se seca bien y si la consistencia es suficientemente firme.

3. Cuando el mantelito se haya secado y esté bien rígido desprende con cuidado el film transparente del bol. Después retira con cuidado el film transparente del interior de la cestita (el mantelito ya seco).

Agua de azúcar: En una olla haz una mezcla de azúcar y agua en las mismas proporciones y hiérvela brevemente sin dejar de remover sin dejar de remover. Deja que se enfríe un poco. cuando esté templada puedes utilizarla para tus manualidades.

Receta para cup cakes:
Necesitas:
Para hacer la masa:
- 100g de mantequilla 
-150g de azúcar 
- 2 huevos 
- 100g de harina 
- 1/2 cucharilla de levadura 
-1/2 cucharilla de bicarbonato 
- 1 pizca de sal 
- 80g de cacao en polvo 
- 130ml de leche 
Para la decoración:
-Formas o bandeja para magdalenas  o 
- 1 vaso de nata para montar 
- Colorante alimentario 
- 1 sobre de azúcar glas 
- Bolitas decorativas o fruta  o 

1. Añade la harina y el polvo de cacao en una fuente y mézclalo bien con la levadura, el bicarbonato y una pizca de sal.

2. En otra fuente mezcla la mantequilla con el azúcar ayudándote con una batidora hasta que conforme una masa espumosa, después ve añadiendo los huevos uno a uno.

3. Ve añadiendo alternativamente la mezcla con la harina y la leche a la masa con el huevo y remueve hasta que consigas una masa uniforme y ya bastante espesa. Rellena las formas o la bandeja para magdalenas con la masa y hornéala a 175ºC durante 25 minutos aprox. Después deja que se enfríe muy bien.

4. Para la decoración mezcla la nata con el azúcar glas y móntala añadiendo previamente una gota de colorante alimentario. Mete la nata en la nevera hasta que los cup cakes se hayan enfriado.

5. Mete la nata fría en una manga pastelera (con boquilla de estrella) y decora los cup cakes haciendo círculos con la nata. Ponles las bolitas o la fruta por encima.
(si quieres pon los cup cakes en la cestita)